Para poder realizar esto se necesito 7 das, se realizo para poder ver el cambio que hubo en los materiales utilizados. Debes anotar la marca y la fecha de vencimiento para que la persona que quiera repetir el Experimento del Pan con Moho pueda utilizar el mismo tipo. Los resultados del experimento te harn recordar por qu siempre debes lavarte las manos. 5- Cada da realizaremos una foto y tomaremos las notas necesarias para luego poder ver los resultados y sacar las conclusiones correspondientes. 5 Aumenta el moho sobre. Clara, Presencia de hifas de Evernia prunastri (L.) Ach. organismos, como las bacterias, constan solo de una sola clula, son organismos unicelulares. Trata de aplicar una cantidad similar del cultivo en cada rebanada aunque esto puede ser difcil. En el siguiente experimento que voy a realizar, quiero demostrar que el agua influye en la aparicin del moho en el pan. Rhizopus es el moho ms comn y crece como una colonia borrosa y negra. En cada bolsa pondremos el nombre del tipo de pan e indicaremos que est sin humedecer o seco. She also writes and publishes articles on eHow. DE LOS ZAPALLOS 1 0 obj En qu consiste la ley no Mendeliana Dominancia Incompleta? (GP) 4, 5. Coloca la rebanada hmeda dentro de la bolsa de plstico y cirrala. TIPOS DE. Debe repetir estos procesos de conteo durante 10 das o hasta que obtengas. Objetivo: Hacer crecer un tipo de hongo llamado moho del pan. Luego, puedes incluir esta informacin en un grfico y comenzar a examinar tus resultados. Despus, los meteremos cada uno en una bolsa cerrada hermticamente y pondremos la etiqueta correspondiente. Identifica los diferentes tipos de moho. Este sitio utiliza archivos cookies bajo la poltica de cookies . Una de las conclusiones del experimento con el moho del pan fue que el pan estaba seco y ola mal. (GP) 6. Conclusin. De hecho, el moho es un organismo fascinante que ha tenido muchos usos a lo largo de los aos y nuestra vida no sera la misma sin l. Rebanada control: pan fresco y sin tocar Las profesoras y los alumnos tocaron cuatro rebanadas de pan con las manos en diferente estado de limpieza. El moho en el pan reporte Etiqueta 5 bolsas como "A", 5 como "B" y 5 como "C". Da 1- Semana 1 EFECTOS QUE PRODUCE LA PESTE DEL ALUMINIO EN LOS POLLOS (Gallus gallus) OCASIONADOS POR LA CONTAMINACIN DE OLLAS Y SARTENES EN LA PREPARACIN DE ALIMENTOS EN GUASDUALITO ESTADO APURE Destacan Turqua, Sudfrica, USA al deterioro de los alimentos. Mott han realizado y documentado el experimento del pan con moho paso a paso para sensibilizar a los nios y a los padres sobre la importancia de lavar las manos. Corta el pan en cuadrados de 10 x 10 con la tabla de cortar y el cuchillo. Se ha cumplido en el caso de un pan de molde que llevaba mucho tiempo en Cuanto ms rpido crece el moho, ms rpido pueden vender sus productos y ganar dinero. Procedimiento experimental. Experimento 1 alguien me dice un consejo de belleza utilizando un chiste, no se me ocurre nada , HolaQue sentimiento les causa este poema?. La masa fermentada para pan es la masa que tiene niveles ms altos de cidos que otros tipos de pan. Adems, se realiz un cultivo de moho en un pan observando diariamente el. Alumno: Chi Santiago Ingrid Arleny Alexander Fleming descubri que un tipo comn de hongo moho mata los grmenes. El moho del pan blanco debe crecer mucho ms rpido porque el ambiente cido de la masa fermentada estimula su crecimiento. Puedes especificar en tu navegador web las condiciones de almacenamiento y acceso de cookies, Conclusion del experimento del pan y el moho, 2. Las educadoras Jaralee Metcalf y Dayna Robertson hicieron un experimento, hallado a travs del sitio web del Hospital Infantil C.S. La humedad y los cambios de temperatura hizo las condiciones adecuadas para que saliera el moho. Esto causa la formacin de alcohol y dixido de carbono, producindose as la fermentacin de la masa. Su primera novela fue nominada Una tortilla es un alimento de forma circular producida a base de maz, con el cual complementamos algunas otras comidas. El sitio donde cay el bus estaba diversos elementos y materiales. Esto me llev a reflexionar y a pensar en cmo realizar un mtodo cientfico para demostrar que se produce moho en el pan. 1 No hay cambios - No hay cambios endobj Alguna vez han visto crecer un champin? Generar el crecimiento del moho sobre el pan . La circulacin de aire: coloca una rebanada de pan al aire libre y envuelve otra en una envoltura de plstico. La contaminacin microbiana de alimentos por hongos y levaduras es un problema serio para la industria alimentaria por las grandes prdidas econmicas que igualmente al clima continental extremo y a los suelos muy pobres. POR EL MOHO BLANCO Y LOS FACTORES El pan se secor y ola mal. You don't need our permission to copy the article; just include a link/reference back to this page. De hecho, el moho es un organismo fascinante que ha tenido muchos usos a lo largo de los aos y nuestra vida no sera la misma sin l. toxihero18 29 de Marzo de 2015 318 Palabras (2 Pginas) . 2.- Los panes con levadura Las esporas del moho pueden sobrevivir en condiciones ambientales muy variables, incluso en extrema sequedad pero entre ms humedad haya el moho se propaga mucho ms rpido as que la primera hiptesis es correcta, resumen del capitulo 5 y 6 de que paso en la educacin argentina (Adriana Puiggros), Contabilidad uso y transformacin de energia. Existen muchos medicamentos ms que tambin salvan vidas y estn hechos de qumicos obtenidos del moho. Realizacin del experimento Realizacin HIPTESIS: 1.- Los panes expuestos a la humedad tendrn moho ms pronto que los panes secos. Ingeniera de Alimentos Lista: 15 (GP) 6. El. Este moho es el que se usa como base para el antibitico llamado penicilina. Como en el libro solo apareca realizado con un solo tipo de pan, plante la idea de hacerlo con ms tipos de panes para que as mi experimento estuviera ms completo y pudiera obtener ms datos. Adems de la rebanada control, la nica pieza que no desarroll moho fue la del agua y jabn. May 01, 2023 Obtenido de Explorable.com: https://explorable.com/es/experimento-del-pan-con-moho. Para que el experimento quede organizado, numeraremos todo los panes para ver de qu tipo son: Vamos a ver la evolucin del experimento a travs de diversas fotos. Utiliza siempre guantes y mascarilla, lvate las manos y no comas ni bebas mientras est realizando este estudio. Leer documento completo Regstrate para leer el documento completo. Observa el crecimiento del moho cada da y registra tus observaciones. Las voy a poner sobre. %PDF-1.5 Nosotros utilizamos moho para darle sabor a algunos alimentos, tales como el queso azul, la salsa de soja y el Quorn. Planteamiento del problema Con este experimento vamos a observar cmo afecta la presencia de diferentes microorganismos (hongos, fundamentalmente) a la descomposicin del pan. Para demostrar los efectos que causan estos altos niveles de cido en el crecimiento de moho, empieza por colocar rebanadas de pan, de tamao similar y del mismo tipo de pan en una bolsa de plstico. 1 pedazo de plstico transparente con un cuadro de 10x10cm dibujado. Nunca debes abrir las bolsas. El moho es uno de los limpiadores de la naturaleza. El moho no es una planta, sino un hongo, como el champin o las setas. Aqu ha ocurrido un dato que he observado y me ha llamado la atencin: en este tipo de pan (3 y 4), ha sido donde ms cantidad de moho se ha producido en la parte de la corteza. OBSERVACIN DE LA NATURALEZA. Sintase libre de enviar sugerencias. Celebrando la creatividad y promoviendo una cultura positiva destacando lo mejor que el ser humano tiene que ofrecer, desde lo divertido hasta lo profundo e inspirador. Cualquier tipo sirve y est bien utilizar el pan de molde blanco barato, ya que pronto sabrs que todas las rebanadas tienen un tamao, peso y grosor similar. En algunas situaciones de la vida cotidiana he observado que en el panla mayor parte de las veces se produce moho cuando lleva varios das guardado. Adems, la publicacin de Metcalf en Facebook, que se ha vuelto viral, invita a la gente de todo el mundo a que haga lo mismo. Tu direccin de correo electrnico no ser publicada. Observa cada rebanada de pan, da tras da y registra cualquier cambio que observes en el pan o la aparicin de moho. Las conclusiones extradas de este experimento pueden ensear a los estudiantes cmo almacenar el pan y hacer que dure ms tiempo. El tipo de pan que producir ms moho ser el pan de molde porque es el ms blando de todos y podr tener ms facilidad. Conclusiones El moho es un hongo que est en el cualquier medio ambiente, pero crece ms rpido dependiendo de algunos factores como: la luz, la temperatura, la humedad y tiempo Datos importantes del moho El moho es el hongo ms pequeo que se conoce. (Grupo control) 2. Promedia los resultados de los tipos de muestras A, B y C. Una vez que hayas terminado, desecha todas las bolsas sin abrirlas. Uno se humedece y otro se mantiene seco. endobj Los campos obligatorios estn marcados con *. En este caso mi hiptesis no se afirma puesto que yo pensaba que en el pan que iba a producirse ms rpidamente iba a ser en el de molde y curiosamente ha sido el que, en el caso del grupo control (1) ni ha salido moho y en el otro caso (2) simplemente ha salido una pequea mancha. VALLEDUPAR bread image by Simone van den Berg from Fotolia.com, ; ltima actualizacin: February 01, 2018. Descripcin: EXPERIMENTACION pan. Patogenia de la NTA: La rebanada tocada por la mano sucia tena una capa de moho amarillo con algunas manchas verdes .El experimento del pan mohoso de Metcalfe y Robertson, documentado en una serie de fotografas, ahora puede servir como una poderosa herramienta para recordar a los estudiantes que se laven las manos con frecuencia. La humedad y los cambios de temperatura hizo las condiciones adecuadas para que saliera el moho. En 3, ha aparecido un pequeo punto de moho en el medio. 6. Revisa el ejemplo desarrollado sobre el "Impacto de la temperatura en la formacin de moho en el pan" (gua del curso, pginas 27 y 28). Los cambios de humedad y temperatura proporcionan las condiciones adecuadas para que aparezca el moho. En cualquier tienda, grande o pequea, puedes encontrar numerosas marcas de papel de cocina y cada una afirma ser la mejor, la ms absorbente o la ms barata. 4 Crece un poco de moho - Perdi su color normal El pan en el que ha salido antes moho ha sido en el de hogaza humedecido. , rona la epatacita la sangre el leurococito y la piel , 2. Observa las piezas de pan da tras da y vers cmo rpidamente el moho comienza a crecer en la rebanada libre de conservantes. un recipiente, plato, o papel de aluminio para que no manchen la zona donde las voy a. dejar varios das. Para ello, me he basado en los pasos del mtodo cientco. Bsqueda de informacin Este sitio utiliza archivos cookies bajo la poltica de cookies . Pan de chapata: en este ltimo tambin se ha producido antes en el que estaba humedecido. Tocar el pan sin lavarse las manos puede ser el comienzo de la contaminacin por hongos en un alimento. alimentos El mtodo cientfico es una secuencia de pasos que se establecen como necesarios para desarrollar una investigacin. Experimento: Moho del pan. Coloca la otra en el refrigerador. La que estuvo en contacto con las computadoras luca todava peor, y se haba vuelto casi completamente verde. Pon una bolsa de plstico en un lugar oscuro y clido, como un armario o una alacena. Tal vez podras mantener la misma temperatura para todas las muestras pero utilizar diferentes tipos de pan. Su gestacin es de 155 das y nacen de una a dos cras por parto. No. 4 0 obj Investigacin de las causas de la formacin de moho en los alimentos. This means you're free to copy, share and adapt any parts (or all) of the text in the article, as long as you give appropriate credit and provide a link/reference to this page.

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